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日別アーカイブ: 2019年9月18日

三宮ジェンナイオ…ランチ前の仕入れ

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9/18
北海道 仙鳳跡のカキと
兵庫 小ぶりのタコ♪
カキは
カキフライにチーズのせオーブン焼き
パスタにリゾット♪
小ダコは
柔らかく煮てフライにソテー
別でトマトで煮てパスタソースに♪

三宮イタリア料理店…とあるシェフのつぶやき

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9/18
10:00過ぎ…
鼻血がでました(笑)
久々の鼻血なんですが
量と止まらさが半端ない♪
久々に肝を冷やしました(笑)
しばらくして
無事に止まって
大安亭に♪