日別アーカイブ: 2015年11月7日

干しダラとキノコの
白ポレンタ添え サルビアバターがけ

秋冬メニューです〜

干しダラは
水で戻して
牛乳で煮込んで、
キノコをいれて

別で
白ポレンタを炊いて

干しダラ煮込みをのせて
焦がしバターを
ジュワっとで
出来上がり〜

写真わかりくいのは
ゴメンナサイ…

\1380です〜

おはようございます！

ジェンナイオ淺野です〜

子持ち鮎は
ほぐして
骨で出汁をとり
パスタソースにしました〜

が…
すいません…
今は11月
upし忘れです〜