三宮とあるイタリア料理店のアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ

アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノは
ニンニク オイル と 唐辛子って意味です♪

細かく刻んだ
ニンニクを…
鷹の爪をいれた
オリーブオイルで
ゆっくり色づけして
アンチョビペーストをくわえ…

茹で上がった
スパゲティの上に
かけます♪

仕上げに
イタリアンパセリの
みじん切り♪

昔、勤めてた
北野のイタリア料理店の
ペペロンチーノです♪
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